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La fabrication des Madeleines Bijou

Les madeleines Bijou sont une véritable institution en Limousin. Quel Lémovice n’a jamais fait péter une madeleine choco-noir en l’ouvrant? A vrai dire, même moi, votre Empereur adoré, j’ordonne à mes domestiques de me les ouvrir pour que j’entende ce « pop! » si particulier…

Bref, en exclu  ( il n’y a que 53 000 personnes qui l’ont déjà regardée), voici comment ce fabrique une madeleine Bijou près la villa gallo-romaine Attanum.

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